Tisana di bambù-3

100% Vegana!

Preparata naturalmente, completamente vegana nel rispetto della natura, degli animali e delle persone.

Accuratamente selezionata

Le nostre migliori foglie raccolte per essere trasformate in dolci tisane.

Coltivata e prodotta in Italia

Ottenuta da una coltivazione naturale, raccolta e lavorate a mano ed essiccata naturalmente in Val di Susa.

Dalla nostra produzione selezioniamo le migliori foglie di bambù per ottenere una miscela per tisana piacevole, dissetante e adatta a tutti. Grazie all’alto contenuto di silicio, le foglie di bambù hanno proprietà remineralizzanti e rinforzanti per ossa e articolazioni. L’elevata presenza di flavonoidi fornisce caratteristiche anti-ossidanti e antibatteriche.

L’elevata presenza di flavonoidi fornisce caratteristiche anti-ossidanti e antibatteriche.

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Proprietà

Il bambù è una vera e propria miniera di silicio, una sostanza importantissima per la nostra salute, ma poco presente negli alimenti comuni e più spesso si trova sotto forma di silicio inorganico, caratteristica che ne rende difficile l’assorbimento. Il silicio promuove una corretta costituzione della pelle, delle ossa, dei legamenti e dei tendini, tuttavia l’organismo ne elimina circa 40 mg al giorno attraverso l’escrezione urinaria e la crescita di unghie e capelli. Ecco perché è fondamentale reintegrare tali perdite, senza contare che con l’avanzare dell’età la quantità di silicio eliminata (che alla nascita nel corpo umano è pari a 250 milligrammi) aumenta.
Il primo a scoprire le proprietà del silicio organico fu il geologo Loic Le Ribault mentre studiava alcuni quarzi. Lo studioso riuscì a raccoglierne i depositi grazie alla soluzione in acqua favorita dalla presenza di microrganismi. Così si rese conto che, a contatto con questa soluzione, la psoriasi alle mani che lo affliggeva era scomparsa.
Il silicio organico perciò favorisce la formazione del collagene e fortifica ossa e tessuti connettivi.
Ma le sue proprietà non si esauriscono qui. Questo elemento tanto prezioso, infatti, previene l’invecchiamento cellulare, migliora l’elasticità dei vasi sanguigni, stimola il sistema immunitario attenuando gli stati infiammatori e favorisce l’attività dei linfonodi .

Le nostre foglie di bambù contengono…

Silicio, fibra solubile, polisaccaridi e sali minerali;
Flavonoidi, Acido folico;
Magnesio, Potassio, Sodio, Calcio, Zinco, Ferro;
Acido ascorbico;
Vitamina A, B5, B6, B12;
Aminoacidi e microelementi.

…hanno proprietà…

disintossicanti;
rimineralizzanti, antiage e rinforzanti per ossa e articolazioni.
Alto potere antiossidante e antibatterico dovuto alla presenza di flavonoidi, migliorano gli effetti antiradicali, proteggono i vasi sanguigni, il fegato e il cuore e hanno una funzione benefica sull’intero organismo.

…e si utilizzano

come trattamento dermatologico,
come medicina alternativa (aiuto alla circolazione sanguigna e al controllo dei lipidi nel sangue, rinforzo del sistema immunitario, antibatterico e antivirale)
come cura contro la ritenzione idrica

Modalità d’uso e preparazione

Ti suggeriamo queste metodi di preparazione ed utilizzo delle nostre tisane, provali!

“Provala fredda, con una scorza di limone!“

Metodo Tibetano (*)

Nella della medicina tradizionale cinese, mongola e tibetana i decotti si preparano nel seguente modo, da provare!

Versare le foglie di bambù in un recipiente possibilmente non metallico idoneo alla cottura (vetro, porcellana, terracotta), ricoprendolo completamente con acqua fredda.
Lasciare riposare per circa 20 minuti, aggiungendo eventualmente acqua fresca per compensare quella assorbita;
Portare ad ebollizione con fuoco vivace (Wu Huo), quindi ridurre il calore e lasciare bollire a fuoco lento (Wen Huo) con un coperchio per 20-30 minunti;
Filtrare con un colino l’acqua di cottura in una scodella e metterla da parte;
Procedere con una seconda cottura del bambù rimasto nel recipiente aggiungendo preventivamente altra acqua fresca fino a coprirlo completamente.
Portare ancora ad ebollizione e lasciare bollire a fuoco lento (Wen Huo) con un coperchio per altri 20 minunti;
Filtrare la seconda preparazione, aggiungerla alla prima ed assaporare, eventualmente, dolcificando a piacere.

NOTA: Il decotto deve sobbollire a fuoco lento un calore eccessivo può alterare le proprietà e principi attivi del bambù o disseccarlo eccessivamente.

()“Le tisane terapeutiche” – Luciano Zambotti – Tecniche Nuove*

Metodo classico

Il metodo classico, quella della nonna.
Ricetta per due persone ( 1 tazza da 200ml)

Portare ad ebollizione l’acqua. (aggiungine un po’ di più per compensare l’evaporazione.)
Preparare la tazza aggiungendo le foglie di bambù: 1 presa (2g) per un gusto leggero, 2 prese(4g) per una esperienza completa. Per assaporare meglio gli aromi si suggerisce di sbriciolare leggermente con le mani le foglie di bambù.
Versare l’acqua bollente nella tazza e lasciare riposare, con l’utilizzo di un coperchio, per 8-10 minuti.
Filtrare, comprimere il residuo delle foglie di bambù e assaporare, eventualmente, dolcificando a piacere.

“L’infuso , essendo una preparazione estemporanea, va consumato poco dopo la sua preparazione, caldo o tiepido, mai bollente“

La nostra filosofia: Produzione responsabile

La nostra coltivazione ha consentito di recuperare appezzamenti di terreno ormai abbandonati contribuendo ad abbattere le emissioni di CO2 e a rivalutare alcune piccole aree rurali in Val di Susa .
La nostra produzione è a Km zero e rappresenta una nuova filiera corta tutta italiana.
Rispettiamo la natura raccogliendo, in Val di Susa, solamente una piccola quantità delle specie che non coltiviamo.

Tutta le lavorazioni avvengono rigorosamente a mano dalla coltivazione alla raccolta e al confezionamento.

Recipienti e contenitori: suggerimenti

Quando si prepara una tisana si consiglia di utilizzare recipienti a chiusura ermetica tali da non consentire l’uscita del liquido in ebollizione oppure recipiente di forma allungata alti con un coperchio di giuste dimensioni che limiti la perdita dei sostanze volatili e di vapore. Adattissimi allo scopo sono i recipienti fatti di materiale non poroso, cattivo conduttore di calore, resistente agli sbalzi di temperatura ed inattaccabile dalle sostanze estraibili. I recipienti più rispondenti a questi requisiti sono quelli in porcellana, vetro o terracotta, ma vanno bene anche quelli in acciaio smaltato o acciaio inossidabile. Sconsigliati i recipienti in alluminio e senz’altro esclusi quelli in ferro, rame (stagnato o meno), plastica o plastificati.

Conservazione di una tisana

È bene rammentare che le tisane sono preparazioni fatte sul momento prive di conservanti, quindi vanno consumate subito dopo la preparazione. Sconsigliato per esempio prepararle al mattino e berle alla sera senza pensare ad una corretta conservazione. Tuttalpiù si possono tenere in frigorifero per 12-24 ore a 4°C.

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